Fruits et légumes de septembre

Les fruits et légumes de saison en septembre

Septembre fait la jonction : les tomates, les poivrons, les courgettes et les haricots durent encore, les melons et les pêches s’en vont, tandis que le raisin, les figues, les poires, les coings, les noix, les noisettes et les châtaignes arrivent. Les premières courges, les potirons et les choux d’automne sortent des champs. C’est le mois des confitures et des dernières salades de tomates. Au jardin, on sème épinards, mâche, navets et laitues d’hiver, on plante les derniers fraisiers, on récolte les pommes de terre de garde.

En pleine saison ce mois-ci

Les produits au sommet de leur goût et au plus bas de leur prix : c’est le moment de les acheter en quantité, de les cuisiner et d’en faire des conserves.

AçaíAmandeArgousierAroniaBaie de gojiBarbadineBetterave rougeBrocoliCacahuèteCachimanCalamansiCanne à sucreCarotteCaroubeCataloniaCèpeChou RomanescoChou-chinoisChou-fleurCornouilleCourgeFenouilFeuille de chêneFigue de BarbarieFigue fraîcheFruit à painGirolleHaricot cocoKabosuKiwaïLaurierLonganeLongkongMaboloMaïsManiocMarangMirabelleMombinMûreNashiNavetNoisetteOignonOignon rougePâtissonPawpawPepinoPetit colaPhysalisPimentPistachePoirePoivronPomme cannellePomme de terrePotironPruneQuatre-épicesQuetscheRaisinRaisin de merRoquetteRosé des présSafouSudachiSureauTétragone