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Fruits et légumes de octobre

145 fruits et légumes sont de saison en octobre : 67 fruits et 78 légumes, dont 64 en pleine saison. Le calendrier ci-dessous se lit d’un coup d’œil ; chaque nom ouvre la fiche complète.

Les fruitsLes légumesLe potager du mois Le PDF du mois

Les fruits et légumes de saison en octobre

Octobre est la saison des cueillettes : pommes, poires, coings, raisin, kaki, châtaignes, noix, dernières figues. Les courges — potiron, potimarron, citrouille, butternut — s’installent avec les choux, les poireaux, les panais, les salsifis et les premiers topinambours. Les tomates de plein champ ont fini. Au potager, on rentre les courges avant les gelées, on plante l’ail d’automne, les oignons et l’échalote, on sème les fèves dans le Sud, et on couvre le sol de feuilles mortes.

Les 67 fruits de octobre

AçaíAçaíFruit · baie
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Pleine saisonArbouseArbouseFruit · baie
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De saisonArgousierArgousierFruit · baie
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De saisonAroniaAroniaFruit · baie
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De saisonAvocatAvocatFruit · fruit exotique
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De saisonBaie de gojiBaie de gojiFruit · baie
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Pleine saisonBananeBananeFruit · fruit exotique
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De saisonBanane plantainBanane plantainFruit · fruit exotique
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Pleine saisonBarbadineBarbadineFruit · fruit exotique
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Pleine saisonCacahuèteCacahuèteFruit · fruit à coque
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Pleine saisonCachimanCachimanFruit · fruit exotique
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Pleine saisonCalamansiCalamansiFruit · agrume
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Pleine saisonCaroubeCaroubeFruit · fruit exotique
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De saisonCédratCédratFruit · agrume
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De saisonChâtaigneChâtaigneFruit · fruit à coque
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Pleine saisonChérimoleChérimoleFruit · fruit exotique
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De saisonCitronCitronFruit · agrume
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De saisonCitron caviarCitron caviarFruit · agrume
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De saisonCoingCoingFruit · fruit à pépins
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Pleine saisonCombavaCombavaFruit · agrume
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Pleine saisonCornouilleCornouilleFruit · baie
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De saisonCranberryCranberryFruit · baie
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Pleine saisonDatteDatteFruit · fruit exotique
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De saisonFeijoaFeijoaFruit · fruit exotique
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De saisonFigue de BarbarieFigue de BarbarieFruit · fruit exotique
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De saisonFigue fraîcheFigue fraîcheFruit · fruit à pépins
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De saisonFruit à painFruit à painFruit · fruit exotique
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De saisonFruit de la passionFruit de la passionFruit · fruit exotique
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De saisonGoyaveGoyaveFruit · fruit exotique
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De saisonJujubeJujubeFruit · fruit à noyau
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Pleine saisonKabosuKabosuFruit · agrume
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Pleine saisonKakiKakiFruit · fruit exotique
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De saisonKiwaïKiwaïFruit · baie
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Pleine saisonLitchiLitchiFruit · fruit exotique
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De saisonLonganeLonganeFruit · fruit exotique
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De saisonLongkongLongkongFruit · fruit exotique
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De saisonMandarineMandarineFruit · agrume
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De saisonMangueMangueFruit · fruit exotique
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De saisonMarangMarangFruit · fruit exotique
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Pleine saisonMarronMarronFruit · fruit à coque
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Pleine saisonMombinMombinFruit · fruit exotique
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De saisonNashiNashiFruit · fruit à pépins
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De saisonNoisetteNoisetteFruit · fruit à coque
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Pleine saisonNoixNoixFruit · fruit à coque
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Pleine saisonNoix de cajouNoix de cajouFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de macadamiaNoix de macadamiaFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de pécanNoix de pécanFruit · fruit à coque
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Pleine saisonPapayePapayeFruit · fruit exotique
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Pleine saisonPawpawPawpawFruit · fruit exotique
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De saisonPepinoPepinoFruit · fruit exotique
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Pleine saisonPetit colaPetit colaFruit · fruit à coque
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De saisonPhysalisPhysalisFruit · baie
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Pleine saisonPignon de pinPignon de pinFruit · fruit à coque
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De saisonPistachePistacheFruit · fruit à coque
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Pleine saisonPoirePoireFruit · fruit à pépins
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Pleine saisonPommePommeFruit · fruit à pépins
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Pleine saisonPomme cannellePomme cannelleFruit · fruit exotique
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Pleine saisonPomme lianePomme lianeFruit · fruit exotique
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De saisonPrunePruneFruit · fruit à noyau
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De saisonQuetscheQuetscheFruit · fruit à noyau
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De saisonRaisinRaisinFruit · baie
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Pleine saisonRaisin de merRaisin de merFruit · baie
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De saisonSafouSafouFruit · fruit exotique
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De saisonSapotilleSapotilleFruit · fruit exotique
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De saisonSudachiSudachiFruit · agrume
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De saisonTangeloTangeloFruit · agrume
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De saisonYuzuYuzuFruit · agrume
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De saison

Les 78 légumes de octobre

BataviaBataviaLégume · salade
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De saisonBetteBetteLégume · légume-feuille
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De saisonBetterave rougeBetterave rougeLégume · légume-racine
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Pleine saisonBrocoliBrocoliLégume · chou
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Pleine saisonButternutButternutLégume · courge
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Pleine saisonCanne à sucreCanne à sucreLégume · légume-tige
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De saisonCarotteCarotteLégume · légume-racine
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Pleine saisonCataloniaCataloniaLégume · salade
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Pleine saisonCéleriCéleriLégume · légume-racine
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De saisonCéleri brancheCéleri brancheLégume · légume-tige
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Pleine saisonCéleri raveCéleri raveLégume · légume-racine
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Pleine saisonCèpeCèpeLégume · champignon
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Pleine saisonChampignon de ParisChampignon de ParisLégume · champignon
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Pleine saisonChayoteChayoteLégume · légume-fruit
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Pleine saisonChou blancChou blancLégume · chou
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Pleine saisonChou de BruxellesChou de BruxellesLégume · chou
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De saisonChou de MilanChou de MilanLégume · chou
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De saisonChou friséChou friséLégume · chou
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De saisonChou rougeChou rougeLégume · chou
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Pleine saisonChou vertChou vertLégume · chou
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De saisonChou-chinoisChou-chinoisLégume · chou
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Pleine saisonChou-fleurChou-fleurLégume · chou
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Pleine saisonChou-raveChou-raveLégume · chou
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Pleine saisonCibouleCibouleLégume · légume-bulbe
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De saisonCima di RapaCima di RapaLégume · chou
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De saisonCitrouilleCitrouilleLégume · courge
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Pleine saisonCœur de palmierCœur de palmierLégume · légume-tige
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De saisonCourgeCourgeLégume · courge
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Pleine saisonCourge musquéeCourge musquéeLégume · courge
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Pleine saisonCourge spaghettiCourge spaghettiLégume · courge
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Pleine saisonCressonCressonLégume · légume-feuille
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Pleine saisonCurcumaCurcumaLégume · légume-racine
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De saisonEpinardEpinardLégume · légume-feuille
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Pleine saisonFenouilFenouilLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonFeuille de chêneFeuille de chêneLégume · salade
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De saisonFriséeFriséeLégume · salade
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Pleine saisonGingembreGingembreLégume · herbe et condiment
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De saisonGirolleGirolleLégume · champignon
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De saisonGomboGomboLégume · légume-fruit
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De saisonHaricot cocoHaricot cocoLégume · légumineuse
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De saisonIgnameIgnameLégume · tubercule
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De saisonLaitue icebergLaitue icebergLégume · salade
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De saisonLaitue romaineLaitue romaineLégume · salade
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De saisonLaurierLaurierLégume · herbe et condiment
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De saisonMaïsMaïsLégume · légume-fruit
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De saisonManiocManiocLégume · tubercule
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Pleine saisonMesclunMesclunLégume · salade
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De saisonOignonOignonLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonOseilleOseilleLégume · légume-feuille
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De saisonPak choïPak choïLégume · chou
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Pleine saisonPanaisPanaisLégume · légume-racine
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De saisonPatate doucePatate douceLégume · tubercule
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Pleine saisonPersil tubéreuxPersil tubéreuxLégume · légume-racine
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De saisonPetit oignon blancPetit oignon blancLégume · légume-bulbe
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De saisonPied de moutonPied de moutonLégume · champignon
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Pleine saisonPimentPimentLégume · légume-fruit
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De saisonPleurotePleuroteLégume · champignon
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De saisonPoireauPoireauLégume · légume-tige
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De saisonPoivronPoivronLégume · légume-fruit
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De saisonPomme de terrePomme de terreLégume · tubercule
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Pleine saisonPotimarronPotimarronLégume · courge
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Pleine saisonPotironPotironLégume · courge
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Pleine saisonPourpierPourpierLégume · salade
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De saisonPousse de bambouPousse de bambouLégume · légume-tige
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De saisonPousse de sojaPousse de sojaLégume · légumineuse
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De saisonQuatre-épicesQuatre-épicesLégume · herbe et condiment
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De saisonRadis noirRadis noirLégume · légume-racine
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Pleine saisonRoquetteRoquetteLégume · salade
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De saisonRosé des présRosé des présLégume · champignon
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Pleine saisonRutabagaRutabagaLégume · légume-racine
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De saisonSalsifisSalsifisLégume · légume-racine
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De saisonScaroleScaroleLégume · salade
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De saisonShiitakéShiitakéLégume · champignon
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Pleine saisonSucrine du BerrySucrine du BerryLégume · courge
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Pleine saisonTaroTaroLégume · tubercule
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Pleine saisonTétragoneTétragoneLégume · légume-feuille
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De saisonTopinambourTopinambourLégume · tubercule
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De saisonTrompette de la mortTrompette de la mortLégume · champignon
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Pleine saison

Ce qui change en octobre

Les arrivées sont les produits absents du calendrier de septembre qui reviennent ce mois-ci ; les derniers mois signalent ce qui disparaît en novembre — le moment d’en profiter, de les cuisiner ou de les mettre en conserve avant l’année prochaine.

Ils arrivent en octobre 17

ArbouseCéleriChérimoleChou vertCima di RapaCitron caviarCranberryFeijoaKakiMandarinePersil tubéreuxPommePotimarronRutabagaSalsifisScaroleTopinambour

Dernier mois pour 42

ArgousierAroniaBataviaBetteBetterave rougeBrocoliCaroubeChou-fleurCoingCornouilleFeuille de chêneFigue de BarbarieFigue fraîcheFruit à painHaricot cocoJujubeKiwaïLaitue icebergLaitue romaineLitchiLonganeLongkongMaïsMarangMesclunMombinNashiNoisettePawpawPetit oignon blancPimentPoivronPotironPourpierPruneQuetscheRaisinRaisin de merSafouSudachiTangeloTétragone

Le potager en octobre

Ce qui se sème, se plante et se récolte ce mois-ci en France métropolitaine — chaque fiche détaille l’exposition, le sol et les gestes.

À semer 11

AbricotAmandeAroniaCima di RapaCornouilleEpinardMâchePawpawPêchePousse de sojaSureau

À planter 32

AilAirelleArbouseArgousierAroniaBaie de gojiCassisChampignon de ParisChou blancCibouleClémentineCranberryEndiveEpinardFeijoaFraiseFraise des boisFramboiseGrenadeLaurierMâcheMûreMyrtilleOignonOrangeOseillePetit oignon blancPignon de pinPleurotePousse de bambouRhubarbeShiitaké

À récolter 125

ArbouseArgousierAroniaAvocatBaie de gojiBarbadineBataviaBetteBetterave rougeBrocoliButternutCacahuèteCalamansiCanne à sucreCardonCarotteCaroubeCataloniaCédratCéleriCéleri brancheCéleri raveChampignon de ParisChâtaigneChayoteChérimoleChou blancChou de BruxellesChou de MilanChou friséChou rougeChou vertChou-chinoisChou-fleurChou-raveCibouleCima di RapaCitronCitron caviarCitrouilleCoingCombavaCornouilleCourgeCourge musquéeCourge spaghettiCranberryCressonCurcumaDatteEpinardFeijoaFenouilFeuille de chêneFigue de BarbarieFigue fraîcheFriséeFruit de la passionGingembreGomboGoyaveGrenadeHaricot cocoIgnameJujubeKabosuKakiKiwaïKiwiLaitue icebergLaitue romaineLaurierLonganeMaïsMandarineMarronMesclunMombinNashiNoisetteNoixNoix de macadamiaNoix de pécanOseillePak choïPanaisPatate doucePawpawPepinoPersil tubéreuxPetit oignon blancPhysalisPimentPistachePleurotePoirePoireauPoivronPommePomme cannellePomme de terrePomme lianePotimarronPotironPourpierPousse de sojaPruneQuatre-épicesQuetscheRadis noirRaisinRoquetteRutabagaSalsifisSapotilleScaroleShiitakéSucrine du BerrySudachiSureauTaroTétragoneTomateTopinambourYuzu

Le calendrier du potager sur 12 mois

Les autres mois du calendrier

Chaque mois a sa page : la liste complète des fruits et des légumes de saison, les arrivées et les départs, le potager du mois et le PDF à imprimer. Le mois en cours est encadré ; les couleurs suivent les quatre saisons du calendrier — printemps d’avril à juin, été de juillet à septembre, automne d’octobre à décembre, hiver de janvier à mars.

Janvier86 de saisonFévrier80 de saisonMars65 de saisonAvril56 de saisonMai67 de saisonJuin94 de saisonJuillet107 de saisonAoût135 de saisonSeptembre152 de saisonce mois-ciOctobre145 de saisonNovembre113 de saisonDécembre96 de saison
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Arrivent en octobre

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Le calendrier de octobre, le 1er au matin