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Printemps

Fruits et légumes de avril

98 fruits et légumes sont de saison en avril : 42 fruits et 56 légumes, dont 11 en pleine saison. Le calendrier ci-dessous se lit d’un coup d’œil ; chaque nom ouvre la fiche complète.

Les fruitsLes légumesLe potager du mois Le PDF du mois

Les fruits et légumes de saison en avril

Avril remet du vert sur l’étal : asperges blanches et vertes, radis, laitue romaine, épinards, bettes, chou-rave, petits oignons blancs, rhubarbe, ail frais. Les fruits restent ceux de l’hiver — citron, kiwi, banane, avocat — en attendant les fraises de mai. C’est le mois des semis en pleine terre : carottes, betteraves, navets, laitues, pois, haricots en fin de mois dans le Sud, et des plantations de pommes de terre partout ; les tomates semées en février se rempotent en attendant la mi-mai.

En pleine saison ce mois-ci

Les produits au sommet de leur goût et au plus bas de leur prix : c’est le moment de les acheter en quantité, de les cuisiner et d’en faire des conserves.

Ail des oursAloe veraAsperge sauvageBabacoCerfeuilMorilleOseillePetit oignon blancPissenlitPousse de bambouRomarin

Les 42 fruits de avril

AvocatAvocatFruit · fruit exotique
  1. JJan
  2. FFév
  3. MMar
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  10. OOct
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De saisonBabacoBabacoFruit · fruit exotique
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Pleine saisonBaie de gojiBaie de gojiFruit · baie
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De saisonBananeBananeFruit · fruit exotique
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De saisonBanane plantainBanane plantainFruit · fruit exotique
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De saisonBilimbiBilimbiFruit · fruit exotique
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De saisonCabosse de cacaoCabosse de cacaoFruit · fruit exotique
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De saisonCacahuèteCacahuèteFruit · fruit à coque
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De saisonCalamansiCalamansiFruit · agrume
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De saisonCaramboleCaramboleFruit · fruit exotique
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De saisonCitronCitronFruit · agrume
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De saisonCitron vertCitron vertFruit · agrume
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De saisonCombavaCombavaFruit · agrume
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De saisonCorossolCorossolFruit · fruit exotique
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De saisonCurubaCurubaFruit · fruit exotique
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De saisonDurianDurianFruit · fruit exotique
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De saisonFruit de la passionFruit de la passionFruit · fruit exotique
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De saisonFruit du dragonFruit du dragonFruit · fruit exotique
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De saisonGoyaveGoyaveFruit · fruit exotique
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De saisonJaqueJaqueFruit · fruit exotique
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De saisonKiwanoKiwanoFruit · fruit exotique
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De saisonKiwiKiwiFruit · fruit exotique
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De saisonLitchiLitchiFruit · fruit exotique
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De saisonLuloLuloFruit · fruit exotique
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De saisonMangueMangueFruit · fruit exotique
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De saisonNèfle du JaponNèfle du JaponFruit · fruit à pépins
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De saisonNoix de cajouNoix de cajouFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de cocoNoix de cocoFruit · fruit exotique
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De saisonNoix de macadamiaNoix de macadamiaFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de pécanNoix de pécanFruit · fruit à coque
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De saisonNoix du BrésilNoix du BrésilFruit · fruit à coque
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De saisonPapayePapayeFruit · fruit exotique
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De saisonPepinoPepinoFruit · fruit exotique
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De saisonPetit colaPetit colaFruit · fruit à coque
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De saisonPhysalisPhysalisFruit · baie
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De saisonPignon de pinPignon de pinFruit · fruit à coque
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De saisonPistachePistacheFruit · fruit à coque
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De saisonPomme lianePomme lianeFruit · fruit exotique
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De saisonSapotilleSapotilleFruit · fruit exotique
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De saisonTamarilloTamarilloFruit · fruit exotique
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De saisonTamarinTamarinFruit · fruit exotique
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De saisonUgliUgliFruit · agrume
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De saison

Les 56 légumes de avril

AilAilLégume · légume-bulbe
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De saisonAil des oursAil des oursLégume · herbe et condiment
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Pleine saisonAloe veraAloe veraLégume · légume-feuille
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Pleine saisonAsperge blancheAsperge blancheLégume · légume-tige
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De saisonAsperge sauvageAsperge sauvageLégume · légume-tige
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Pleine saisonBetteBetteLégume · légume-feuille
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De saisonCaloupiléCaloupiléLégume · herbe et condiment
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De saisonCanne à sucreCanne à sucreLégume · légume-tige
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De saisonCarotteCarotteLégume · légume-racine
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De saisonCerfeuilCerfeuilLégume · herbe et condiment
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Pleine saisonChampignon de ParisChampignon de ParisLégume · champignon
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De saisonChou blancChou blancLégume · chou
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De saisonChou pointuChou pointuLégume · chou
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De saisonChou rougeChou rougeLégume · chou
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De saisonChou vertChou vertLégume · chou
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De saisonChou-raveChou-raveLégume · chou
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De saisonCibouleCibouleLégume · légume-bulbe
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De saisonCibouletteCibouletteLégume · herbe et condiment
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De saisonCitronnelleCitronnelleLégume · herbe et condiment
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De saisonCœur de palmierCœur de palmierLégume · légume-tige
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De saisonCoriandreCoriandreLégume · herbe et condiment
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De saisonCurcumaCurcumaLégume · légume-racine
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De saisonEpinardEpinardLégume · légume-feuille
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De saisonFèveFèveLégume · légumineuse
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De saisonGalangaGalangaLégume · herbe et condiment
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De saisonGingembreGingembreLégume · herbe et condiment
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De saisonGiraumonGiraumonLégume · courge
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De saisonGomboGomboLégume · légume-fruit
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De saisonIgnameIgnameLégume · tubercule
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De saisonLaitue romaineLaitue romaineLégume · salade
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De saisonLaurierLaurierLégume · herbe et condiment
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De saisonMalangaMalangaLégume · tubercule
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De saisonManiocManiocLégume · tubercule
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De saisonMargoseMargoseLégume · légume-fruit
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De saisonMentheMentheLégume · herbe et condiment
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De saisonMesclunMesclunLégume · salade
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De saisonMorilleMorilleLégume · champignon
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Pleine saisonOignonOignonLégume · légume-bulbe
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De saisonOseilleOseilleLégume · légume-feuille
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Pleine saisonPatate doucePatate douceLégume · tubercule
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De saisonPersilPersilLégume · herbe et condiment
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De saisonPetit oignon blancPetit oignon blancLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonPissenlitPissenlitLégume · salade
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Pleine saisonPousse de bambouPousse de bambouLégume · légume-tige
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Pleine saisonPousse de sojaPousse de sojaLégume · légumineuse
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De saisonQuatre-épicesQuatre-épicesLégume · herbe et condiment
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De saisonRacine de lotusRacine de lotusLégume · légume-racine
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De saisonRadisRadisLégume · légume-racine
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De saisonRomarinRomarinLégume · herbe et condiment
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Pleine saisonRoquetteRoquetteLégume · salade
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De saisonSaugeSaugeLégume · herbe et condiment
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De saisonShiitakéShiitakéLégume · champignon
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De saisonTaroTaroLégume · tubercule
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De saisonThymThymLégume · herbe et condiment
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De saisonVanilleVanilleLégume · herbe et condiment
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De saisonWasabiWasabiLégume · légume-racine
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De saison

Ce qui change en avril

Les arrivées sont les produits absents du calendrier de mars qui reviennent ce mois-ci ; les derniers mois signalent ce qui disparaît en mai — le moment d’en profiter, de les cuisiner ou de les mettre en conserve avant l’année prochaine.

Ils arrivent en avril 17

AilAsperge blancheBetteChou pointuCibouleCibouletteEpinardFèveLaitue romaineLitchiMentheMesclunNèfle du JaponPersilRadisRoquetteSauge

Dernier mois pour 7

CarotteChou blancChou rougeChou vertLitchiOignonUgli

Le potager en avril

Ce qui se sème, se plante et se récolte ce mois-ci en France métropolitaine — chaque fiche détaille l’exposition, le sol et les gestes.

À semer 160

Aloe veraAnethArbouseArgousierArtichautAsperge blancheAsperge sauvageAsperge verteAvocatBaie de gojiBaie du miracleBarbadineBasilicBataviaBetteBetterave rougeBrocoliButternutCacahuèteCalamansiCaloupiléCaramboleCardonCarotteCaroubeCataloniaCédratCéleriCéleri brancheCéleri raveCerfeuilChayoteChérimoleChou blancChou de BruxellesChou de MilanChou friséChou pointuChou RomanescoChou rougeChou vertChou-fleurChou-raveCibouleCibouletteCitron caviarCitron vertCitronnelleCitrouilleClémentineCombavaConcombreCoriandreCornichonCourgeCourge musquéeCourge spaghettiCourgetteCressonCurubaDatteEpinardEstragonFeijoaFenouilFeuille de chêneFèveFigue de BarbarieFraiseFraise des boisFriséeFruit de la passionFruit du dragonGacGiraumonGomboGoyaveGrenadeHaricotHaricot beurreHaricot cocoHaricot platJaboticabaJujubeKabosuKiwanoKiwiKumquatLaitue icebergLaitue romaineLaurierLonganeLonganisMaïsMandarineMargoseMelonMentheMesclunMombinMonstera deliciosaNavetNoix de macadamiaOignonOignon rougeOrangeOrange sanguineOriganOseillePak choïPamplemoussePanaisPastèquePâtissonPawpawPepinoPersilPersil tubéreuxPetit oignon blancPetit poisPhysalisPignon de pinPimentPissenlitPistachePoireauPois chiche fraisPois mange-toutPomme cannellePomme lianePotimarronPotironPourpierPousse de sojaPrune de CythèreQuatre-épicesRacine de lotusRadisRadis longRhubarbeRomarinRoquetteSalicorneSalsifisSapotilleSaugeSucrineSucrine du BerrySudachiTamarilloTamarinTétragoneThymTomateTomate ceriseTomate charnueTomate PerettiTréviseXiguaYuzu

À planter 90

Ail des oursAirelleAkébiAnethArbouseArgousierArtichautAsperge sauvageAsperge verteAvocatBaie de gojiBataviaBergamoteBetteBetterave rougeBrocoliCalamansiCanne à sucreCédratChampignon de ParisChou blancChou pointuChou RomanescoChou rougeChou-chinoisChou-fleurChou-raveCibouleCibouletteCitronCitron vertClémentineCoriandreCranberryCrosneCurcumaÉchaloteEpinardEstragonFeijoaFenouilFeuille de chêneFraiseFraise des boisFriséeGalangaGingembreGrenadeIgnameKabosuKumquatLaitue icebergLaitue romaineLaurierMain de BouddhaMandarineMentheMûreNèfle du JaponOignonOignon rougeOrangeOrange sanguineOriganOseillePak choïPamplemoussePersilPetit oignon blancPissenlitPleurotePomme de terrePousse de bambouRacine de lotusRhubarbeRomarinSalicorneSaugeShiitakéSucrineSudachiTangeloTaroThymTomate charnueTopinambourUgliVanilleWasabiYuzu

À récolter 39

Ail des oursAsperge blancheAsperge sauvageAsperge verteAvocatBetteCerfeuilChampignon de ParisChou blancChou pointuChou rougeChou-raveCibouleCibouletteCitronCoriandreEpinardFeuille de chêneFèveLaitue romaineLaurierMentheMesclunNèfle du JaponOignonOseillePersilPetit oignon blancPissenlitPleurotePousse de bambouPousse de sojaRadisRomarinRoquetteSaugeShiitakéThymWasabi

Le calendrier du potager sur 12 mois

Les autres mois du calendrier

Chaque mois a sa page : la liste complète des fruits et des légumes de saison, les arrivées et les départs, le potager du mois et le PDF à imprimer. Le mois en cours est encadré ; les couleurs suivent les quatre saisons du calendrier — printemps d’avril à juin, été de juillet à septembre, automne d’octobre à décembre, hiver de janvier à mars.

Janvier128 de saisonFévrier115 de saisonMars104 de saisonAvril98 de saisonMai116 de saisonJuin151 de saisonJuillet162 de saisonAoût188 de saisonSeptembre210 de saisonOctobre195 de saisonce mois-ciNovembre158 de saisonDécembre138 de saison
Le calendrier par e-mail

Le calendrier du mois, dans votre boîte

Le 1er de chaque mois, un seul e-mail : la liste des fruits et légumes de saison, ce qui arrive, ce qui s’en va, et ce qui se sème au potager. Rien d’autre, désinscription en un clic.

Arrivent en novembre

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Le calendrier de novembre, le 1er au matin