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Été

Fruits et légumes de juillet

107 fruits et légumes sont de saison en juillet : 48 fruits et 59 légumes, dont 33 en pleine saison. Le calendrier ci-dessous se lit d’un coup d’œil ; chaque nom ouvre la fiche complète.

Les fruitsLes légumesLe potager du mois Le PDF du mois

Les fruits et légumes de saison en juillet

Juillet est le mois des fruits à noyau : abricots, pêches, nectarines, cerises tardives, prunes, avec les framboises, les myrtilles, les mûres, les cassis et les groseilles, le melon et la pastèque. Les tomates arrivent partout, les courgettes et les haricots donnent chaque jour, l’aubergine et le poivron commencent. C’est un des deux mois les plus riches du calendrier. Au jardin, on arrose le matin et au pied, on paille, on ressème radis et laitues à l’ombre, on plante les poireaux d’hiver.

Les 48 fruits de juillet

AbricotAbricotFruit · fruit à noyau
  1. JJan
  2. FFév
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  10. OOct
  11. NNov
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Pleine saisonAirelleAirelleFruit · baie
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Pleine saisonBaie de gojiBaie de gojiFruit · baie
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De saisonBananeBananeFruit · fruit exotique
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De saisonBanane plantainBanane plantainFruit · fruit exotique
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De saisonBarbadineBarbadineFruit · fruit exotique
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De saisonCacahuèteCacahuèteFruit · fruit à coque
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De saisonCalamansiCalamansiFruit · agrume
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De saisonCassisCassisFruit · baie
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Pleine saisonCeriseCeriseFruit · fruit à noyau
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Pleine saisonCitronCitronFruit · agrume
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De saisonCombavaCombavaFruit · agrume
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De saisonFraiseFraiseFruit · baie
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Pleine saisonFraise des boisFraise des boisFruit · baie
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Pleine saisonFramboiseFramboiseFruit · baie
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Pleine saisonFruit à painFruit à painFruit · fruit exotique
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De saisonFruit de la passionFruit de la passionFruit · fruit exotique
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De saisonGoyaveGoyaveFruit · fruit exotique
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De saisonGroseilleGroseilleFruit · baie
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Pleine saisonGroseille à maquereauGroseille à maquereauFruit · baie
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Pleine saisonLitchiLitchiFruit · fruit exotique
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De saisonLonganeLonganeFruit · fruit exotique
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De saisonLongkongLongkongFruit · fruit exotique
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De saisonMaboloMaboloFruit · fruit exotique
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De saisonMangueMangueFruit · fruit exotique
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De saisonMelonMelonFruit · melon et pastèque
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Pleine saisonMombinMombinFruit · fruit exotique
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De saisonMûreMûreFruit · baie
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De saisonMyrtilleMyrtilleFruit · baie
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Pleine saisonNectarineNectarineFruit · fruit à noyau
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Pleine saisonNoix de cajouNoix de cajouFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de macadamiaNoix de macadamiaFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de pécanNoix de pécanFruit · fruit à coque
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De saisonPapayePapayeFruit · fruit exotique
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De saisonPastèquePastèqueFruit · melon et pastèque
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Pleine saisonPêchePêcheFruit · fruit à noyau
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Pleine saisonPepinoPepinoFruit · fruit exotique
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De saisonPetit colaPetit colaFruit · fruit à coque
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De saisonPhysalisPhysalisFruit · baie
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De saisonPignon de pinPignon de pinFruit · fruit à coque
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De saisonPistachePistacheFruit · fruit à coque
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De saisonPomme lianePomme lianeFruit · fruit exotique
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Pleine saisonRaisin de merRaisin de merFruit · baie
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De saisonSafouSafouFruit · fruit exotique
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De saisonSapotilleSapotilleFruit · fruit exotique
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De saisonTomateTomateFruit · légume-fruit
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Pleine saisonTomate charnueTomate charnueFruit · légume-fruit
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Pleine saisonTomate PerettiTomate PerettiFruit · légume-fruit
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Pleine saison

Les 59 légumes de juillet

AilAilLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonArtichautArtichautLégume · légume-tige
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Pleine saisonAubergineAubergineLégume · légume-fruit
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Pleine saisonBataviaBataviaLégume · salade
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Pleine saisonBetteBetteLégume · légume-feuille
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Pleine saisonBetterave rougeBetterave rougeLégume · légume-racine
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De saisonBrocoliBrocoliLégume · chou
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De saisonCanne à sucreCanne à sucreLégume · légume-tige
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De saisonChampignon de ParisChampignon de ParisLégume · champignon
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De saisonChou blancChou blancLégume · chou
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De saisonChou friséChou friséLégume · chou
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De saisonChou RomanescoChou RomanescoLégume · chou
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De saisonChou rougeChou rougeLégume · chou
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De saisonChou-chinoisChou-chinoisLégume · chou
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De saisonChou-fleurChou-fleurLégume · chou
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De saisonChou-raveChou-raveLégume · chou
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De saisonCibouleCibouleLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonCœur de palmierCœur de palmierLégume · légume-tige
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De saisonConcombreConcombreLégume · légume-fruit
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Pleine saisonCourgetteCourgetteLégume · légume-fruit
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Pleine saisonCressonCressonLégume · légume-feuille
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De saisonCurcumaCurcumaLégume · légume-racine
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De saisonEpinardEpinardLégume · légume-feuille
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De saisonFenouilFenouilLégume · légume-bulbe
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De saisonFeuille de chêneFeuille de chêneLégume · salade
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De saisonGingembreGingembreLégume · herbe et condiment
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De saisonGirolleGirolleLégume · champignon
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De saisonGomboGomboLégume · légume-fruit
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Pleine saisonHaricotHaricotLégume · légumineuse
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Pleine saisonHaricot cocoHaricot cocoLégume · légumineuse
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De saisonIgnameIgnameLégume · tubercule
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De saisonLaitue icebergLaitue icebergLégume · salade
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Pleine saisonLaitue romaineLaitue romaineLégume · salade
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De saisonLaurierLaurierLégume · herbe et condiment
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De saisonMaïsMaïsLégume · légume-fruit
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De saisonManiocManiocLégume · tubercule
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De saisonMesclunMesclunLégume · salade
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De saisonNavetNavetLégume · légume-racine
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De saisonOignon rougeOignon rougeLégume · légume-bulbe
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De saisonOseilleOseilleLégume · légume-feuille
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De saisonPatate doucePatate douceLégume · tubercule
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De saisonPâtissonPâtissonLégume · courge
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De saisonPetit oignon blancPetit oignon blancLégume · légume-bulbe
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De saisonPetit poisPetit poisLégume · légumineuse
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Pleine saisonPimentPimentLégume · légume-fruit
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De saisonPois mange-toutPois mange-toutLégume · légumineuse
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Pleine saisonPoivronPoivronLégume · légume-fruit
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De saisonPomme de terrePomme de terreLégume · tubercule
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De saisonPotironPotironLégume · courge
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De saisonPourpierPourpierLégume · salade
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Pleine saisonPousse de bambouPousse de bambouLégume · légume-tige
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De saisonPousse de sojaPousse de sojaLégume · légumineuse
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De saisonQuatre-épicesQuatre-épicesLégume · herbe et condiment
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De saisonRadisRadisLégume · légume-racine
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De saisonRadis longRadis longLégume · légume-racine
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Pleine saisonRoquetteRoquetteLégume · salade
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De saisonShiitakéShiitakéLégume · champignon
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De saisonTaroTaroLégume · tubercule
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De saisonTétragoneTétragoneLégume · légume-feuille
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De saison

Ce qui change en juillet

Les arrivées sont les produits absents du calendrier de juin qui reviennent ce mois-ci ; les derniers mois signalent ce qui disparaît en août — le moment d’en profiter, de les cuisiner ou de les mettre en conserve avant l’année prochaine.

Ils arrivent en juillet 17

AbricotAirelleBarbadineCassisCressonHaricot cocoLonganeLongkongMaïsMombinMûreMyrtilleOignon rougePâtissonPimentPotironRaisin de mer

Dernier mois pour 4

GroseillePetit poisPois mange-toutRadis

Le potager en juillet

Ce qui se sème, se plante et se récolte ce mois-ci en France métropolitaine — chaque fiche détaille l’exposition, le sol et les gestes.

À semer 29

BataviaBetteBetterave rougeCarotteCataloniaChou-chinoisChou-raveCibouleCressonFenouilFeuille de chêneFriséeHaricotHaricot cocoLaitue icebergLaitue romaineMâcheMesclunNavetOseillePak choïPourpierPousse de sojaRadisRadis longRadis noirRoquetteRutabagaScarole

À planter 24

BataviaBrocoliCataloniaChampignon de ParisChou blancChou de BruxellesChou de MilanChou friséChou RomanescoChou rougeChou vertChou-chinoisChou-fleurChou-raveCressonFenouilFeuille de chêneFriséeLaitue icebergLaitue romainePleurotePoireauRutabagaScarole

À récolter 71

AbricotAilAirelleArtichautAubergineBataviaBetteBetterave rougeBrocoliCarotteCassisCeriseChampignon de ParisChou blancChou friséChou RomanescoChou rougeChou-chinoisChou-fleurChou-raveCibouleCitronConcombreCourgetteCressonEpinardFenouilFeuille de chêneFraiseFraise des boisFramboiseFriséeGomboGroseilleGroseille à maquereauHaricotHaricot cocoLaitue icebergLaitue romaineLaurierMaïsManiocMelonMesclunMûreMyrtilleNavetNectarineOignonOignon rougeOseillePastèquePâtissonPêchePetit oignon blancPetit poisPimentPleurotePois mange-toutPoivronPomme de terrePotironPourpierPousse de sojaRadisRadis longRoquetteTétragoneTomateTomate charnueTomate Peretti

Le calendrier du potager sur 12 mois

Les autres mois du calendrier

Chaque mois a sa page : la liste complète des fruits et des légumes de saison, les arrivées et les départs, le potager du mois et le PDF à imprimer. Le mois en cours est encadré ; les couleurs suivent les quatre saisons du calendrier — printemps d’avril à juin, été de juillet à septembre, automne d’octobre à décembre, hiver de janvier à mars.

Janvier86 de saisonFévrier80 de saisonMars65 de saisonAvril56 de saisonMai67 de saisonJuin94 de saisonJuillet107 de saisonAoût135 de saisonSeptembre152 de saisonce mois-ciOctobre145 de saisonNovembre113 de saisonDécembre96 de saison
Le calendrier par e-mail

Le calendrier du mois, dans votre boîte

Le 1er de chaque mois, un seul e-mail : la liste des fruits et légumes de saison, ce qui arrive, ce qui s’en va, et ce qui se sème au potager. Rien d’autre, désinscription en un clic.

Arrivent en octobre

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Le calendrier de octobre, le 1er au matin