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Printemps

Fruits et légumes de juin

94 fruits et légumes sont de saison en juin : 38 fruits et 56 légumes, dont 19 en pleine saison. Le calendrier ci-dessous se lit d’un coup d’œil ; chaque nom ouvre la fiche complète.

Les fruitsLes légumesLe potager du mois Le PDF du mois

Les fruits et légumes de saison en juin

Juin ouvre l’été : cerises, fraises, framboises, groseilles, premières pêches, abricots et melons, avec les premières tomates de plein champ dans le Midi. Côté légumes, courgettes, haricots, petits pois, artichauts, chou-fleur, navets, radis, brocolis et laitues se bousculent — le calendrier grimpe à plus de cinquante produits. Au potager, on récolte les premiers fruits des semis d’avril, on sème encore haricots et betteraves pour l’automne, on tuteure et on taille les gourmands des tomates.

En pleine saison ce mois-ci

Les produits au sommet de leur goût et au plus bas de leur prix : c’est le moment de les acheter en quantité, de les cuisiner et d’en faire des conserves.

AilArtichautAsperge verteBataviaCeriseChou-raveCibouleFeuille de chêneFraiseFraise des boisLaitue romaineMangueMesclunNavetPetit poisPois mange-toutRadisRadis longRhubarbe

Les 38 fruits de juin

Baie de gojiBaie de gojiFruit · baie
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De saisonBananeBananeFruit · fruit exotique
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De saisonBanane plantainBanane plantainFruit · fruit exotique
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De saisonCacahuèteCacahuèteFruit · fruit à coque
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De saisonCalamansiCalamansiFruit · agrume
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De saisonCeriseCeriseFruit · fruit à noyau
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Pleine saisonCitronCitronFruit · agrume
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De saisonCombavaCombavaFruit · agrume
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De saisonFraiseFraiseFruit · baie
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Pleine saisonFraise des boisFraise des boisFruit · baie
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Pleine saisonFramboiseFramboiseFruit · baie
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De saisonFruit à painFruit à painFruit · fruit exotique
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De saisonFruit de la passionFruit de la passionFruit · fruit exotique
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De saisonGoyaveGoyaveFruit · fruit exotique
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De saisonGroseilleGroseilleFruit · baie
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De saisonGroseille à maquereauGroseille à maquereauFruit · baie
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De saisonLitchiLitchiFruit · fruit exotique
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De saisonMaboloMaboloFruit · fruit exotique
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De saisonMangueMangueFruit · fruit exotique
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Pleine saisonMelonMelonFruit · melon et pastèque
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De saisonNectarineNectarineFruit · fruit à noyau
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De saisonNoix de cajouNoix de cajouFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de macadamiaNoix de macadamiaFruit · fruit à coque
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De saisonNoix de pécanNoix de pécanFruit · fruit à coque
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De saisonPapayePapayeFruit · fruit exotique
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De saisonPastèquePastèqueFruit · melon et pastèque
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De saisonPêchePêcheFruit · fruit à noyau
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De saisonPepinoPepinoFruit · fruit exotique
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De saisonPetit colaPetit colaFruit · fruit à coque
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De saisonPhysalisPhysalisFruit · baie
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De saisonPignon de pinPignon de pinFruit · fruit à coque
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De saisonPistachePistacheFruit · fruit à coque
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De saisonPomme lianePomme lianeFruit · fruit exotique
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De saisonSafouSafouFruit · fruit exotique
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De saisonSapotilleSapotilleFruit · fruit exotique
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De saisonTomateTomateFruit · légume-fruit
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De saisonTomate charnueTomate charnueFruit · légume-fruit
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De saisonTomate PerettiTomate PerettiFruit · légume-fruit
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De saison

Les 56 légumes de juin

AilAilLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonArtichautArtichautLégume · légume-tige
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Pleine saisonAsperge blancheAsperge blancheLégume · légume-tige
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De saisonAsperge verteAsperge verteLégume · légume-tige
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Pleine saisonAubergineAubergineLégume · légume-fruit
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De saisonBataviaBataviaLégume · salade
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Pleine saisonBetteBetteLégume · légume-feuille
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De saisonBetterave rougeBetterave rougeLégume · légume-racine
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De saisonBrocoliBrocoliLégume · chou
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De saisonCanne à sucreCanne à sucreLégume · légume-tige
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De saisonChampignon de ParisChampignon de ParisLégume · champignon
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De saisonChou blancChou blancLégume · chou
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De saisonChou friséChou friséLégume · chou
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De saisonChou RomanescoChou RomanescoLégume · chou
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De saisonChou rougeChou rougeLégume · chou
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De saisonChou-chinoisChou-chinoisLégume · chou
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De saisonChou-fleurChou-fleurLégume · chou
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De saisonChou-raveChou-raveLégume · chou
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Pleine saisonCibouleCibouleLégume · légume-bulbe
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Pleine saisonCœur de palmierCœur de palmierLégume · légume-tige
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De saisonConcombreConcombreLégume · légume-fruit
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De saisonCourgetteCourgetteLégume · légume-fruit
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De saisonCurcumaCurcumaLégume · légume-racine
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De saisonEpinardEpinardLégume · légume-feuille
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De saisonFenouilFenouilLégume · légume-bulbe
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De saisonFeuille de chêneFeuille de chêneLégume · salade
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Pleine saisonGingembreGingembreLégume · herbe et condiment
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De saisonGirolleGirolleLégume · champignon
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De saisonGomboGomboLégume · légume-fruit
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De saisonHaricotHaricotLégume · légumineuse
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De saisonIgnameIgnameLégume · tubercule
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De saisonLaitue icebergLaitue icebergLégume · salade
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De saisonLaitue romaineLaitue romaineLégume · salade
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Pleine saisonLaurierLaurierLégume · herbe et condiment
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De saisonManiocManiocLégume · tubercule
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De saisonMesclunMesclunLégume · salade
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Pleine saisonNavetNavetLégume · légume-racine
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Pleine saisonOseilleOseilleLégume · légume-feuille
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De saisonPak choïPak choïLégume · chou
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De saisonPatate doucePatate douceLégume · tubercule
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De saisonPetit oignon blancPetit oignon blancLégume · légume-bulbe
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De saisonPetit poisPetit poisLégume · légumineuse
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Pleine saisonPois mange-toutPois mange-toutLégume · légumineuse
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Pleine saisonPoivronPoivronLégume · légume-fruit
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De saisonPomme de terrePomme de terreLégume · tubercule
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De saisonPourpierPourpierLégume · salade
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De saisonPousse de bambouPousse de bambouLégume · légume-tige
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De saisonPousse de sojaPousse de sojaLégume · légumineuse
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De saisonQuatre-épicesQuatre-épicesLégume · herbe et condiment
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De saisonRadisRadisLégume · légume-racine
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Pleine saisonRadis longRadis longLégume · légume-racine
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Pleine saisonRhubarbeRhubarbeLégume · légume-tige
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Pleine saisonRoquetteRoquetteLégume · salade
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De saisonShiitakéShiitakéLégume · champignon
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De saisonTaroTaroLégume · tubercule
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De saisonTétragoneTétragoneLégume · légume-feuille
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De saison

Ce qui change en juin

Les arrivées sont les produits absents du calendrier de mai qui reviennent ce mois-ci ; les derniers mois signalent ce qui disparaît en juillet — le moment d’en profiter, de les cuisiner ou de les mettre en conserve avant l’année prochaine.

Ils arrivent en juin 29

ArtichautBrocoliCeriseChou blancChou RomanescoChou rougeCourgetteFramboiseFruit à painGirolleGroseilleGroseille à maquereauHaricotLitchiMaboloMelonNavetNectarinePastèquePêchePetit poisPois mange-toutPoivronPourpierSafouTétragoneTomateTomate charnueTomate Peretti

Dernier mois pour 4

Asperge blancheAsperge vertePak choïRhubarbe

Le potager en juin

Ce qui se sème, se plante et se récolte ce mois-ci en France métropolitaine — chaque fiche détaille l’exposition, le sol et les gestes.

À semer 50

Asperge blancheAvocatBataviaBetteBetterave rougeBrocoliButternutCacahuèteCarotteCataloniaChou blancChou de MilanChou friséChou RomanescoChou rougeChou vertChou-chinoisChou-fleurChou-raveCibouleConcombreCourgetteCressonEndiveFenouilFeuille de chêneFriséeFruit de la passionGomboHaricotHaricot cocoLaitue icebergLaitue romaineMaïsMesclunNoix de macadamiaOseillePanaisPâtissonPotironPourpierPousse de sojaRadisRadis longRadis noirRoquetteRutabagaScaroleSucrine du BerryTétragone

À planter 78

AubergineBarbadineBataviaBetteBrocoliButternutCacahuèteCalamansiCanne à sucreCardonCaroubeCataloniaCédratCéleriCéleri brancheCéleri raveChampignon de ParisChayoteChérimoleChou blancChou de BruxellesChou de MilanChou friséChou RomanescoChou rougeChou vertChou-fleurChou-raveCitron caviarCitrouilleCombavaConcombreCourgeCourge musquéeCourge spaghettiCourgetteCressonDatteFenouilFeuille de chêneFigue de BarbarieFriséeFruit de la passionGomboGoyaveHaricotLaitue icebergLaitue romaineLitchiLonganeMaïsManiocMelonMombinNoix de macadamiaPastèquePatate doucePâtissonPepinoPhysalisPimentPleurotePoireauPoivronPomme cannellePomme lianePotironPourpierQuatre-épicesRutabagaSapotilleScaroleSucrine du BerrySudachiTétragoneTomateTomate PerettiYuzu

À récolter 58

AilArtichautAsperge blancheAsperge verteBataviaBetteBetterave rougeBrocoliCarotteCeriseChampignon de ParisChou blancChou friséChou RomanescoChou rougeChou-chinoisChou-fleurChou-raveCibouleCitronConcombreCourgetteEpinardFenouilFeuille de chêneFraiseFraise des boisFramboiseFriséeGroseilleGroseille à maquereauHaricotLaitue icebergLaitue romaineLaurierManiocMesclunNavetNectarineOseillePak choïPêchePetit oignon blancPetit poisPleurotePois mange-toutPomme de terrePourpierPousse de sojaRadisRadis longRhubarbeRoquetteShiitakéTétragoneTomateTomate charnueTomate Peretti

Le calendrier du potager sur 12 mois

Les autres mois du calendrier

Chaque mois a sa page : la liste complète des fruits et des légumes de saison, les arrivées et les départs, le potager du mois et le PDF à imprimer. Le mois en cours est encadré ; les couleurs suivent les quatre saisons du calendrier — printemps d’avril à juin, été de juillet à septembre, automne d’octobre à décembre, hiver de janvier à mars.

Janvier86 de saisonFévrier80 de saisonMars65 de saisonAvril56 de saisonMai67 de saisonJuin94 de saisonJuillet107 de saisonAoût135 de saisonSeptembre152 de saisonce mois-ciOctobre145 de saisonNovembre113 de saisonDécembre96 de saison
Le calendrier par e-mail

Le calendrier du mois, dans votre boîte

Le 1er de chaque mois, un seul e-mail : la liste des fruits et légumes de saison, ce qui arrive, ce qui s’en va, et ce qui se sème au potager. Rien d’autre, désinscription en un clic.

Arrivent en octobre

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Le calendrier de octobre, le 1er au matin